ES | EU

Karta

  • Itsazkiak

    Ganbak
    Huelvakoak plantxan ( 10 unitate )
    24,00 €
    ...........


    Labana txirla
    Plantxan ala saltsa berdean
    22,00 €
    ...............

    %10 B.E.Z. --a ez dago barne

  • Sarrerakoak

    Urdaiazpiko eta solomoa
    Ezkur iberikoa Huelvakoa "El Lazo"
    24,00 €
    ...............


    Foie gras
    Etxean egosita, sagar purearekin
    16,50 €
    ..............


    Zainzuriak
    D.O. Nafarroa
    13,00 €
    .............


    Antxoak
    Ondarroakoa gazitzetan, oliba olioarekin
    10,00 €
    ...........


    Entsalada mixtoa
    10,00 €
    .............


    Bakailo entsalada
    Piperrada eta pil-pil-arekin
    13,50 €
    .............

     

    Olagarroa
    Galiziar erara, brasan eginda
    18,00 €
    .............

     

    Barazkien panaxea
    SLycopeno olioarekin
    14,50 €
    .............

     

    Pasta
    Perretxiko eta foie-grasarekin
    15,50 €
    .............

     

    Risottoa
    Onddoena, foiearekin
    15,50 €
    .............

     

    Arroza
    Saltsa berdean egindako txirlekin
    18,00 €
    .............

     

    Arrain zopa
    Ondarroako portukoa
    9,95 €
    .............

     

    Kroketak
    Ezkur urdaiazpiko iberikoarenak
    9,00 €
    .............



    %10 B.E.Z. -a ez dago barne

  • Arrainak

    Bakailoa
    Txingarretan eginda piperradarekin
    19,00 €
    .............


    Legatz kokotxak
    Brasan ala rebozatuak
    23,00 €
    .............


    Legatz kokotxak
    Saltsa berdean
    25,00 €
    ............


    Zapoa
    Brasan eginda ( 2 pertsonarentzat )
    42,00 €
    ............


    Legatza
    Txingarretan eginda, txirla eta kokotxen saltsa berdearekin
    21,50 €
    ............


    Legatza
    Plantxan ala rebozatua
    19,00 €
    ............

     

    Legatz kogotea
    Brasan eginda ( 2 pertsonentzat )
    35,00 €
    ............

     

    Txipiroiak
    Tintan
    18,00 €
    ............


    %10 B.E.Z.-a ez dago barne

  • Haragiak

    Txahal masaila
    Errioxako ardoarekin egindako saltsarekin
    15,00 €
    .............


    Ahate foie-grasa
    Oporto saltsarekin
    17,00 €
    ............


    “Luismi" azpizuna
    Txingarretan eginda bere guarnizioarekin
    22,00 €
    ............


    “Luismi" azpizuna
    Brasan eginda foie-grasarekin
    25,00 €
    ..................

     

    Tripakiak eta muturrak
    Vizcaina saltsarekin ( errezeta tradizionala )
    14,00 €
    ............

     

    "Luismi" txuleta
    Brasan eginda bere guarnizioarekin
    39,00 €/kg
    ............


    %10 B.E.Z. ez dago barne

  • Azkenburuak

    Idiazabal gaztaia
    "Mausitxa”
    8,50 €
    ..........


    Pantxineta
    Izozkiarekin
    7,00 €
    ..........


    Gaztai izozkia
    Fruitu gorrien infusioarekin
    7,50 €
    ...........


    Arrozesnea
    5,00 €
    .........


    Kafezko flana
    5,00 €
    ..........


    Torrijak
    6,50 €
    ...........

    Limoizko sorbetea
    7,00 €
    ...........

     

    Aurretik eskatu beharreko azkenburuak

     

    Pastel vasco ( 20 minutu )
    Izozkiarekin
    8,00 €
    ...........

     

    Sagar tarta  ( 20 minutu )
    Izozkiarekin
    8,00 €
    ...........

     

    Txokolatezko bizkotxo likidoa ( 20 minutu )
    Izozkiarekin
    8,50 €
    ...........

    %10 B.E.Z. ez dago barne

Erreserbatu zure mahaia
Telefonoa : 943 20 11 26
E-maila : info@restaurantechalcha.com
CHALCHA  Jatetxea
Isasi, 7 behea
20600 EIBAR ( GIPUZKOA )
Open Panel Close Panel
Close Panel